Kun kaapissani oli jo pitkään pyörinyt tumma suklaalevy, päätinpä käyttää se meksikolaiseen Molekastikkeeseen. Kastikepohjana on sovellettu chili con carnee, lisättynä tummalla suklaalla. Muita mausteita ei enää kaapissani ollut (kanelia, neilikkaa, jeeraa, hienonnettuja pähkinöitä / manteleita), mutta näillä mennään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti