Ammuntaa ja läskipyöräilyä

Aurinkoista, +8 C, mutta kylmä viima haittasi matkan tekoa

 

Palmusunnuntain pyörälenkki

Kun loppusyksystä tein täydellisen huollon niskahielleni (renkaat, vanteet, keskiöt, rattaat, ketjut, vaijerit), niin olipa kevyt polkea pitkin pitäjiä.

From Simotic's kitchen: Thai kanakeitto

Tulipa yllättäen autenttisen makuista kanakeittoa n. 10 minuuttiin näistä aineisista nettivinkin pohjalta. Sekaan vielä hiukan kalakastiketta, niin täytyy sanoa, että en ole vielä Joensuussa saanut parempaa Thairuokaa.

From Simotic's kitchen: Kreikkalainen lihapulla-pastagratiini

Tähän gatiiniin sain idean Ruokamatka Ranskaan -ohjelmasta (YLE Teema), jossa tehtiin gratiinia merenelävistä bechamel kastikkeella gratinoiden se emmeltal juustolla. Näitä tarveaineita minulla ei tietenkään ollut kotonani, mutta Kreikkalaisia lihapullia mausteisessa tomaattikastiikkessa ja pastaakin vielä löytyi kaapeista, niin kuin emmental juustoraastettakin. Ihan hyvää tuli tsatsikin kera!

From Simotic's kitchen: Lammaswokkia + tsatsikia

½ kaali, 2 x Shanghai Wok kasvikset, 1 paketti lammas-nautanakkeja, soija, chili

Lisukkeena tsatsikia tasapainottamaan makua

Viikonlopun aukaisuhiihto

Vaikka hiljakseen hiihtelin ja pidin jopa kaksi kaakaotaukoa, niin olihan tuota energiaa palanut yllättäen paljon. Polarin mittari sekoilee näköjään maksimisykkeissä, ei ollut ollenkaan semmoinen tunne, että nyt piiputtaisi. 

Saunalenkki

Kun eilen ei suksi luistanut mihinkään, niin tänään taas oli lentokeli, vaikka yhtä lämmintä tänään oli, kuin eilenkin.
 

Sohjoinen, vetinen keli

Nyt löytyi keli, jossa karvapohjasukset eivät luistaneet mihinkään. Yöpakkasia odotellessa...
 

Peruslenkki (yht. 280 km)

Siinäpä ne tärkeimmät.
 

From Simotic's kitchen: Perusruokaa ensiviikoksi

Kuhasalon kierto

Kun yöllä oli satanut ladut umpeen, niin ajattelin kävellä Kuhasalon ympäri. Eväät oli mukana, mutta eipä ollut sopivia tulipaikkoja tarjolla. 

Lentokeli

En kyllä huomannut, että sykkeeni olisi ollut niin korkealla suurimman osan ajasta, sillä niin hyvä oli lykkiä enimmäkseen tasatyöntöä uskomattomalla lentokelillä. Suksien pohjassa viime viikolla laittamani violetti luistoparafiini ja sen päällä pikaluisto, jonka harjasin huolellisesti pois. Olipa todella peilikiiltävät pohjat lähtiessä...

Hiihtokelit makeimmillaan, 20 km

Aurinko paistaa, pikku pakkasta, eikä tuulekaan kovin paljon, tätä on odotettu!

Filipoffin brunssi

Brunssi vain ok ( 7+), melko mautonta / tavanomaista. Puuttui se jokin ...

Perunasalaattia, savukalamoussea, 2 x leike, salaattia, croissant, piirakka

2 lihapullaa, 2 makkaraa, munakokkelia, paistettua herkkusientä ja parsakaalia

Jälkiruokapöydässä tavanomainen pannukakku, perus marjapiirakkaa, teollisia tuulihattuja. Juustopöydän kahdessa erilaisessa juustoissa oli kyllä makua ja maukkainta oli teolliset , maustetut ruissipsit koko kattauksessa.

Hiihtimien huoltopäivä

Kun uusimmilla suksillani oli hiihdetty reilut 200 km, niin Pärnävaaralla violettia parafiinia uusimpien ja vanhenpien suksien pohjaan ja koehiihto Lykynlammella. Samalla tuli siellä testattua vastapaistetun munkin maku.

Hiihtäen Höytiäisellä

Tänään oli tarkoitus hiihdellä Jereen saakka, mutta todella navakka tuuli oli juoksuttanut ladun umpeen. Satamasta Kontioniemeen päin latu oli todella hyvässä kunnossa.

Lumikenkälenkki Höytiäisellä

Vierevänniemestä Pitkäluotoon, siellä eväsmakkarat + kahvit ja takaisin. Ilman lumikenkiäkin olisi pärjännyt, sen verran kova kävelyura oli.

Valo liikuttaa laulurinteellä + Ilosaari

 

Kirja, joka piti lukea melkein yhdeltä istumalta (461 sivua)

Kuolema on vain nopanheiton päässä.

Räjähtävä jatko Ahnhemin Motiivi X -romaanille ja viides romaani Fabin Riskistä kertovassa suositussa sarjassa

Kumivene lähtee kesäyön hämärässä matkaan Råån satamasta. Veneessä istuu mies kantaen miekkaa selässään. Arpakuutio on määrännyt hänen tehtävänsä: tänä yönä jonkun on kuoltava. Mies ei vielä itsekään tiedä, kuka uhri on.Kun uhri löydetään, Helsingborgin poliisilaitoksella ollaan ymmällään. Rikokset, joita pidettiin jo ratkaistuna, osoittautuvat monimutkaisemmiksi kuin luultiin, ja kaikki pitää taas aloittaa alusta. Jahti kiihtyy murhaajan löytämiseksi. Kenellä on valta heittää noppaa, joka määrää elämästä tai kuolemasta?

From Simotic's kitchen: Aamupalaa

Paistettua munaa, juustoraastetta, kinkkua ja paprikaa suutuntumaa antamaan. Mausteena vielä Srirachaa + Thai Chilikastiketta.

Sunnuntain happihyppy

Vaikka juuri oli latu aurattu, niin eilen ja viime yönä satanut, natiseva lumi tuntui aika nahkealta suksien alla.

Happihyppy ennen hiihtoja

  Kokeillaan nyt tämmöistä karvapohjiin

From Simotic's kitchen: Sitruuna-tilli uunilohta jo toisen kerran

Tällä kertaa yhdistin raejuuston Shanghain wokkikasviksiin (vähän piti yrittää neutralisoida wokkikasviksia, kun livahti ihan pikkasen liikaa soijaa ja itse tuunaamaani chilikastike-seosta) 😉 Tulipa samalla lautasmallikin toteutettua. 😁

Peruslenkki

Siinäpä tärkeimmät