31 heinäkuuta 2022

30 heinäkuuta 2022

Lauantain Hilunpaikan lounas, Golfia Kontioniemessä ja illalla vielä Kulhossa tanssit

Kesäkurpitsakeittoa, mango-ananassmootieta, mustikka-chiatuorepuuroa kookosjogurtilla, salaatteja
Pääruokana Korealaista chimichurrilla maustettua ylikypsää possua ja papupaistosta, ratatouillea. Nyt oli aivan liian suolasia nämä annokset!
Jäsenilta Kontioniemessä, kolme väylää kerkesin pelata / olla mukana, ennenkuin täytyi lähteä seuraavaan tapahtumaan... 
Loppuilta menikin sitten Kulhon lavalla, jossa oli myös muutama muukin tanssipari paikalla.


29 heinäkuuta 2022

From Simotic's kitchen: 1. Mustikkakeitto

Nyt kun on nuita mustikoita, niin ajattelin kokeilla keittää niistä mustikkakeittoa ihan ensimmäisen kerran!
 

28 heinäkuuta 2022

4. mustikkaretki (2,2 kg)

Särkivaaran suunnasta

From Simotic's kitchen: Kanttarellisoosia, kesäkurpitsaveneitä, tsatsikia

Tänään innostuin tekemään poimimistani kanttarelleistä kastiketta (myöhempää käyttöä varten) ja samalla piti hyödyntää pari suurta kesäkurpitsaa. Tällä kerralla tacomaustepussi mausteeksi jauhiskastikkeeseen...
Venhoset menossa uuniin...
... ja uunista pois
Samalla tekaisin tsatsikin tasapainottamaan makuja
Yhden kesäkurpitsan kaavitusta keskiosasta ( toisen laiton kastikkeen sekaan) tein munakkaan tyyppisen jutun, johon löytyi pari crorizo makkaraa + juustoraastetta.

Aamukierros Pilkossa

Tänään rautamailat toimivat ihan ok ja eikä ollut enää liian kuuma kentällä.

 

27 heinäkuuta 2022

26 heinäkuuta 2022

3. mustikkaretki ja ihan yksin!

Marjareissun jälkeen oli hankittava omat vermeet: Poimuri 7,95€, marjanpuhdistaja 4,95€, itikkamyrkky 8,50€ ja sieniveitsi 3,99€

Noin 3,5 kg puhdistettuja mustikoita pakkasen...

19 heinäkuuta 2022

Toinen maakunnan labikierros uimarannoilla (Tikkala, Onkamo, Kitee, Tohmajärvi, Värtsilä, Öllölä, Tuupovaara, Kiihtelysvaara) ja bonuskätköt vielä päälle

Särkijärven uimaranta Tikkalassa 
Kangaslampi Onkamossa 
Kangaslampi Onkamossa 
Vanhan keittäjän lounaan laadukasta  alkusalaattia
Maksaa pekonikermassa
Juuri paistetut muikut, josta paikka onkin jo kuuluisa. Olipa todella laadukas lounaspaikka Kiteellä!
Kirkkoniemen kirkko 
Kirkkoniemen uimaranta 
Nenosenlammen uimaranta 
Harkkolammen  uimaranta 
Koskenniskan uimaranta