From Simotic's kitchen: Kanttarellisoosia, kesäkurpitsaveneitä, tsatsikia

Tänään innostuin tekemään poimimistani kanttarelleistä kastiketta (myöhempää käyttöä varten) ja samalla piti hyödyntää pari suurta kesäkurpitsaa. Tällä kerralla tacomaustepussi mausteeksi jauhiskastikkeeseen...

Venhoset menossa uuniin...

... ja uunista pois

Samalla tekaisin tsatsikin tasapainottamaan makuja

Yhden kesäkurpitsan kaavitusta keskiosasta ( toisen laiton kastikkeen sekaan) tein munakkaan tyyppisen jutun, johon löytyi pari crorizo makkaraa + juustoraastetta.