Täytetyt paprikat (taas jälleen...)

Täytetyt paprikat jauheliha-papu-vihanneskastikkella:

• 400 g jauhelihaa
• 1 sipuli
• 1 tetra tomaatikastiketta
• 1 tetra mustia tai ruskeita papuja
• 1 pussi pakastevihanneksia / juureksia tms...
• Ketsuppia, Thai chilikastiketta, pippuria, savupaprikaa, ja muita mausteita kaapin perältä ja (suolaa, jos enää tarpeen)

Halkaise 8 paprikaa ja aseta ne uunipellille. Täytä paprikat kastikkeella. Ripottele päälle juustoraastetta ja sitten uuniin n. 200 C reiluksi puoleksi tunniksi.